Massa para Waffles

Para utilizar, convém ter um aparelho eléctrico para o efeito ou até formas que podem ir ao forno, 
com forma de waffles.

Ingredientes:

2 chávenas de chá de farinha de trigo

Meia chávena de chá de açúcar

3 ovos

1 chávenas de chá de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Processo:

-Bata os ovos com o açúcar

-Acrescente ao preparado anterior, casca de limão, leite, fermento e a essência de Baunilha.

-Aos poucos, vá acrescentando a farinha enquanto bate o preparado, até obter uma massa homogénea.

Pode acompanhar com o doce de Ovos com limão ou até mudar um pouco a receita e em vez de  

essência de baunilha, coloque outros sabores de que goste.